云滇雲南傳奇風味

今天午餐挑戰的是一間雲南料理。這家店經過很多次,今天仔細看了一下食物模型覺得還不錯,就坐下來挑戰看看囉。沒想到生意挺好的,而且流動率也很快,讓人有點期待。
我點了擺夷小鍋米線和一個鮮肉口味的破酥包
上菜的速度很快這點値得讚賞,畢竟我是連早餐都沒吃就出門了。只是實物和模型差太多了吧,害我小小失望…這麼少的肉沒辦法滿足我的肉癮啦!!米線(吃起來像粗米粉)是另外再倒進去,所以不怎麼入味。應該説,明明放在湯裡的食材應該都被煮很久(肉片超老)卻沒一樣入味…聲稱是重口味的吃起來異常清淡,要是點了真正清淡的過橋米線我可能會翻桌吧。(苦笑)
至於這個破酥包是看在好像很有特色的份上加點的。這個包子的皮像山東饅頭一樣一層一層,可是卻沒什麼Q度,咬下去軟綿綿…一顆要價25塊實在有點貴(以前好像一個20?)。至於半價加點的普洱乳茶的奶精味太重,壓過普洱的味道,倒挺像美而美早餐店賣的奶茶。
結論是我實在不懂怎麼生意會這麼好…?如果價位再便宜一點我就沒什麼怨言了,這樣害我産生去吃越南河粉的怨念啦…