海鮮三昧

爬完出礦坑歩道長長的樓梯,加上在高速公路上睡一覺,肚子裡的食物才稍微消化了一點。到永安漁港天都黒了,吃美味的海産劃下句點。永安漁港分三大區域,一區生鮮、一區熟食、一區料理。經過料理區的感覺好像在穿越士林夜市的鐵皮屋,攬客的人超多超可怕的…這家水世界海産是同事媽媽吃過有稱讚的,不然這麼多間還不知要選哪間好。
第一道是客家小炒。頗帶有嚼性的魷魚和豆干還不錯,而且調味也很下飯。第二道不是這家店賣的,是同事在別攤買回來的花枝燒。這玩意在渡船頭一走紅,到處都在賣,不過這家的花枝吃起來非常軟嫩,不像很多吃起來和鹽酥鶏賣的差不多。
 
再來就是我最愛的炒海瓜子了〜毎顆海瓜子的肉都算飽滿,而且湯汁也很好吃,淋一淋又可以多吃幾口飯。回家前我也買了一斤生的給老媽料理。想來點菜類,所以點了個劍筍。這種粗粗的劍筍比較不容易吸附味道,只是快炒沒辦沒入味,吃起來沒什麼味道,有點可惜。
 
薑絲炒大腸也是我非常愛的一道菜!大腸煮得軟嫩,沒有像在咬橡皮筋的窘況。醋味也很夠,又是道下飯的菜。點這麼合菜當然少不了湯,於是我們點了味噌魚湯。老實說我對魚湯這種東西興趣不大,本來只想喝湯就好,魚肉留給別人啃,不過吃到幾塊魚肉屑,沒想到比我預想的還好吃!!據說這魚好像是紅魽??
 
炸蚵酥也是我很喜歡的蚵仔處理法〜重點是很下酒啊!(喂,不要愈來愈像個老頭子…)這邊的蚵仔品質不錯,外酥內軟,好吃!!最後是我臨時加點的燙小章魚。還真的是「小」章魚,有夠小尾的…燙過再縮變得非常「緊實」…
 
本來想吃飽喝足去外面的彩虹橋散歩一下,沒想到有夠沒誠意,只有亮1/4的燈…加上又很暗,所以還是上車回家囉〜
今天整天玩(吃)下來還挺不錯的,偶爾這樣大家一起外出踏青真的很讚〜不然老是在家盯電腦也不是辦法,還是外面世界的解晰度最高啦!!