さすがパパ!

老爸一出手,就知有沒有!星期天老爸如果有提前下班,就會弄一桌好料的來打牙祭。我覺得我嘴巴這麼刁又難養都是老爸造成的,一但吃過好吃的東西,就沒辦法接受等級比較低的食材。套老爸説的,與其買便宜的次等貨都沒人要吃,不如再多花一點錢買品質好的大家吃得也開心。

之前買明蝦的調理法是做冷盤,後來做變成蝦球,這些招都吃膩了,於是老爸上週就採用鹽焗明蝦這個新招。第一次有點失敗烤得太鹹,這次鹹度適中超好吃的!而且這次的蝦頭都是卵,膽固醇什麼的不重要啦!
另一盤小九孔看似沒什麼,沾了老爸特調的蒜蓉醤提味之後好好吃,一吃就覺得不是現成品,因為味道很有層次,據老爸説他用了5種材料下去調,才有這種味道。連餐後的鳳梨也是夭壽甜!難得我會主動拿來吃〜完美收尾。