誤解したよ

這幾天開始泡在内灣老街買的貴妃茶，明明在那邊試喝時覺得蜜香很重，而且喝完口齒留香，怎麼自己泡就完全沒有味道，難道我被老闆當盤子削了！？
後來經梅玲提醒才注意到，是水温的問題，我不應該用１００度的沸水去泡，而是要用８、９０度的水慢慢泡開，喝起來才會有蜜香。
第二杯這樣一試就成功了，和在老街上試喝到的味道一樣，我真是誤會老闆，把人家好好的貴妃泡成宮女…除了水質，水温也很重要〜以後要認真聽老闆的講解才不會浪費東西。