【前言：２９號的日記實在太長了，所以這篇食記移到３０號。】本來今天是打算先吃艾蜜莉，金春發牛肉店留到下次，可是從陽明山下來實在有冷到，乾脆一口氣吃一吃啦！！説到北投最有名的牛肉麺非呉家和志明莫屬，兩家都各有支持者，不過我也只有吃過呉家。但聽說真正的老店是金春發才對，既然如此就來一探究竟。
這家店倒也不是純賣牛肉麺，還有各種牛相關料理。其實我還挺想吃看看炒咖哩牛肉麺是不是和基隆吃到的一樣夠味，不過今天是來做牛肉麺評比的所以留到下次。
店裡的擺飾的確挺有時代感，不禁想起在高雄吃的牛大哥也是這種調調，都有推出全牛料理。很喜歡吃牛筋的我點了半筋半肉麺，後來才看到還有綜合麺（還有加牛肚），反正都點下去了而且梅玲也點了綜合麺可以試吃看看牛肚的味道，就沒換了。
在麺送上來之前，老闆娘先上了一人一小盤的辣醤。後來看到是清燉的湯頭就了解原因了〜老實說我有點嚇一跳怎麼是清燉湯頭，呉家和志明是賣紅燒的耶？沒想到看似清淡的湯頭喝起來非常鮮甜又夠味，一喝就停不下來。可惜麺體只是很普通的白麺（和新民牛肉麺系列一樣），如果能換成更有嚼勁的麺條就更好了。
牛肉吃起來偏硬，一下子就卡在我的牙縫裡…（汗）牛筋倒是很軟嫩又入味，好吃！！牛肚的表現也相當好，不知能不能點半筋半肚麺（笑）。吃完之後全身都暖了起來，牛肉麺真是台灣好物啊！！
這樣就剩下志明還沒挑戰，不過上次呉家吃的是紅燒，比起來也不公平（其實是相隔太久也忘了味道…），有機會我要三家都制霸看看！！（笑）
