懐かしい味

憑著不太可靠的記憶,總算找到朝思暮想的牛肉拌麺。都怪電視報導,都12點半了竟然排了這麼長的隊伍。一開始還擋在隔壁的大陸麺店前,這讓我想到渡船頭的烤豆腐生意太好也常常擋到隔壁的飛魚卵香腸,結果兩邊就感情不好了(人之常情)。也不是老闆動作太慢才會需要等這麼久,而且裡面的座位實在太少啦〜要是外帶的話很快哦。
 
在山上的寒風中排了半小時總算輪到我們啦!本來肚子很餓想說來挑戰大碗的,後來看到真正的大碗覺得就算差5塊還是要冷靜下來不要太高估自己的胃袋,吃小碗就好了。麺上桌之前可以先去盛牛骨湯,喝上一口可以灑上大量葱花的牛骨湯全身都暖了起來。
 
這牛肉拌麺的好吃之處就是濃濃的蒜泥啦!和QQ的麺條拌均,再加點酸菜拌均,稀哩呼嚕一口氣把麺條吸進口中超美味!加點辣油提味也不錯哦。把麺吃完之後再倒一些牛骨湯,把剩下高熱量又高鈉(笑)的精華喝光,超級滿足!看別桌還有點豆干,看起來好像也很好吃,不過生意太好老早就賣完啦〜
 
我們吃飽出來也不過1點15分,外面的人龍沒有減少只有更長!少説有排了10公尺。看老闆煮麺煮到滿頭大汗又狂灌麥香紅茶,忙成這樣也値得啦。