志明牛肉麺

沒想到修羅場告一個段落已經天都鄢了…雖然下午吃了兩個派的我並不太餓,但難得來北投一趟乾脆來做我的牛肉麺評比。呉家之前有吃過,所以今天就來挑戰志明牛肉麺啦!
 
之前聽同事説,吳家牛肉麺吃的是名氣,北投人都是吃志明。到底志明是什麼樣的滋味,今天就來挑戰看看。為了和金春發做比較,所以一樣點了清燉牛肉麺。看起來很清淡的湯頭,喝起來也一樣清淡。奇妙的是湯喝起來像鶏湯,肉吃起來像豬肉是怎麼回事?金春發的湯頭比較較夠味,牛肉也比較有牛肉味。志明唯一贏的只有麺體,是相當帶有Q度的拉麺。
 
至於梅玲則是點紅燒牛肉麺,沒想到這兩種湯頭的牛肉還是分別用不同的部位。紅燒的牛肉滷得相當入味,湯頭帶有點滿漢大餐的味道。奇妙的是為什麼紅燒的比清燉還便宜10元呢?這樣就剩下呉家的清燉還沒吃到啦〜離我的北投有名牛肉麺制霸又更近了一步!