之前經過時，發現本來的洗車中心變成了一家餐廳，沒想到在這種地方竟然出現窯烤披薩的店！年紀大了變得比較喜歡薄皮披薩，於是新年的第一餐就來挑戰這家Eccola Pizza 愛客樂手工窯烤披薩。
晩上經過覺得還挺明亮，裡面還真的有座窯。菜單很可愛是用厚紙板裁成像鏟子的形狀，口味也很多種令人煩惱不知要吃哪種才好…最後決定點一個阿波羅太陽蛋和彩椒脆腸。
烤一次大約１０幾分鐘，等的時候有２、３組客人來外帶。同時也有外送服務，限平日而且至少點３個以上。條件有點嚴苛，還是自已來外帶就好。
感覺等了好久，阿波羅太陽蛋就先上桌了。原來是用菠菜來帶阿「波」羅嗎？吃到很多菠菜可以安慰一下自己有均衡飲食（並沒有）；蛋黄已經是九分熟了，吃起來有點乾。
這個披薩的底是紅醤，吃得出來是用蕃茄下去煮不是用蕃茄醤，所以味道有點淡，一直覺得少了什麼味道？而整體又偏油，所以吃沒幾口就膩了。很想建議老闆應該弄點像套餐，或是供應濃湯、沙拉之類的副食，只有披薩配飲料or咖啡很容易膩，的確外帶回家自行再搭配是比較理想的。
等了一會兒，另一個口味彩椒脆腸也上桌了。這個口味吃起來就有必勝客風，所謂的脆腸是指紱國香腸脆脆的口感吧。
底是青醤，味道比紅醤重多了，所以兩者比起來應該是經典的紅醤反而沒有特色，這個紅醤到底是少了哪一味呢？明明我在大須觀音那邊吃到號稱世界第一的披薩也只是非常單純的瑪格麗特口味，但人家的就是由衷覺得非常好吃…
我只吃了半個就飽了，剩下全是老妹解決掉的。年紀大了戰力差很多，特別是碰到比較油膩口味的更是吃不多。雖然是薄皮披薩，但吃起來的感覺和必勝客差不多，價格也差不多…偶爾想吃個披薩時倒可以考慮這邊。外帶吃起來比較自在，下次還是外帶吧。
