雖然一整個下午在大須吃得超飽,但到了晩上還是有點小餓,而且我們的名古屋飯補完計劃還有最後一站,毎本旅遊書必推的世界の山ちゃん。本來我們要吃車站内的分店,沒想到車站只有立食…(汗)反正名古屋到處都是山ちゃん,隨便找一間就行了吧〜結果我們錯了,明明今天是星期一卻到處客滿,最後是店家幫我們找還有哪間分店有位子,只好去遠到靠北的駅西3号店。
- ジャンル:鳥料理
- 住所: 名古屋市中区栄4-9-6 地下鉄栄駅
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- (写真提供:metabolic-eddie)
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連筷子後面印的四格漫畫都有教怎麼順利食用鶏翅,不過對台灣人來說啃鶏翅有什麼難的。現炸的鶏翅端上來超香的〜上面灑了很多胡椒粉擺明就是叫你多點酒來喝。之前雖然也有賣過山ちゃん的鶏翅回來吃,現炸的好吃太多了!而且有夠涮嘴〜
為了均衡飲食還是不免俗點了份豆腐沙拉,就是一般的沙拉淋和風醤而已。不吃點澱粉類是不會飽的,看到有味噌滷腸配年糕這道菜就想點來吃看看。一樣是用八丁味噌下去滷,味道比第一天早上吃的還重,害我好想來碗白飯。來居酒屋一定要點的下酒菜就是炸軟骨啦!(雖然我們只有喝白開水就是)結果還是這種小小粒的軟骨,也不是說不好吃,我還是很想念以前パセラ家的炸軟骨啊。
吃了這幾道還是沒有飽的感覺,最後決定點個蒜片炒飯。我不懂的是為什麼還要放紅薑?日本人到底是有多愛紅薑啊?介紹文寫得有夠誇張,什麼吃一次就上癮之類的,蒜味是很香,不過口感偏濕潤這點就不得得我的喜愛。
老實説唯一的缺點就是上菜非常慢,是生意太好還是間接逼我們點酒呢?不得不推薦一下山ちゃん的好處就是沒有テーブルチャージ,也沒規定至少要點一杯酒。整個吃起來就是很透明化,怪不得深受名古屋人的喜愛。順道一提,菜單上還有個「魔術…0圓」,有點想點來看看又覺得好恥…有沒有勇者點過,分享一下心得吧〜