最近相當密集訓練我做内場的工作，我現在才知道為什麼剛進來是先做接客的工作，廚房難度實在太高啦！要記的東西非常多，像是材料要放哪、毎樣食材的期限、要怎麼調配這些半成品，重點是動作也要快，不然很快就要進入中午的尖峰期。
還好接班的木本大哥做事非常有效率，很多東西他都準備好了，我只要稍微弄一下就可以。但還是很多事沒做好，休息前又被小熊マネジャー釘了…（汗）幸好後面接的伊知瀬也很窅害地幫我完成剩下的工作，而且明田大姐動作也超快，更感謝的是今天客人也很少，不然被配到肉場的我一定會死得非常難看…（汗）
肉場的工作有洗碗、裝飯、顧牛丼、炸物和管白飯…聽起來好像很單純，其實非常麻煩又很燙…廚房真的是熱到一個靠北，而且努力裝飯就忘了要洗碗，洗了碗就忘了還得煮飯…剛煮好的飯鍋超級燙，因為沒有橋好位置就急著把飯移到另一個飯鍋，結果就燙傷了。還好中途有換去煮麺，趁著做ざる蕎麦時順便冰敷一下半熟的手…小熊マネジャー的意思是以後我要主力内場，壓力好大哦…而且最近又來了幾個新人，沒想到居然叫我帶新人…我也才做２個月，有這個資格嗎…（汗）雖然明田大姐説要多讓新人去送餐，練習怎麼做外場，但看他動作這麼慢我就快受不了了。
下班時小熊與笠井開始聊起媽媽真辛苦，日本的媽媽們早上除了要做早餐，還得準備便當，回家之後還得弄晩餐（爸爸根本不會幫忙）…突然覺得台灣到處都是早餐店還真是方便，現代人平常也很少會在家吃早餐吧？連我家都是老媽前一晩問早餐想吃什麼，直接買回來；晩餐有時不想吃家裡煮的，樓下就有牛肉麺、鶏排、滷味，有時還有夜市可以解決。還是台灣最幸福了啊〜
