2010-09-07から1日間の記事一覧
最近相當密集訓練我做内場的工作，我現在才知道為什麼剛進來是先做接客的工作，廚房難度實在太高啦！要記的東西非常多，像是材料要放哪、毎樣食材的期限、要怎麼調配這些半成品，重點是動作也要快，不然很快就要進入中午的尖峰期。 還好接班的木本大哥做事非…
最近相當密集訓練我做内場的工作，我現在才知道為什麼剛進來是先做接客的工作，廚房難度實在太高啦！要記的東西非常多，像是材料要放哪、毎樣食材的期限、要怎麼調配這些半成品，重點是動作也要快，不然很快就要進入中午的尖峰期。 還好接班的木本大哥做事非…