睽違一年多的「前同事會」，選在這間在ＰＴＴ上廣受好評、ＣＰ值相當高的知味房。本來還有一點擔心會不會很難找，結果沒想到從公司後面的巷子直直走，１０分鐘就到了…這家店我是在月初就訂位，月底才有位子吃。裡面或許看起來人不多，其實幾乎是訂位的。而且又沒有限制用餐時間，怪不得能大受青睞。
離訂位的時間還早，所以先來考慮一下要吃什麼口味的湯底。最近又有點小小的鴨血癮上身…麻辣是一定不能少！最後我們點了賓士鍋：麻辣、椰奶和咖哩。
在鍋送上來之前先盛醤料，醤料台上的東西還挺豐富的。當然我的定番醤料一定是大量的蘿蔔泥、少許的沙茶醤、蒜蓉、青蔥再倒醤油。我特地加了日式醤油，結果整碗沾醤吃起來酸味超明顯。
當火鍋還沒送上來之前，Ｍ前同事已經先去拿甜點墊胃。這家最特別、最大手筆的就是採用團購名物‧豆酥朋泡芙！
食材區的東西看起來也非常新鮮，重點當然是牛肉啦〜還有ＰＴＴ上大推的大腸頭、海鮮。
冰淇淋有三大類，一種是被挖到有點可怕的明治；一種是有點小難挖的卡比索，以及我這次沒玩到的霜淇淋。
飲料也是自取，旁邊還有麻辣鍋不可缺的王子麺及老油條等食材。他們家的老油條真的很讚！稍微在麻辣鍋裡滾一下就很好吃（超辣的就是了…），所以後來改丟椰奶和咖哩鍋，意外也不錯！另外還有熱飲以及要另外收費的酒類。
巡了一圈之後，我們點的賓士鍋總算上來了。麻辣鍋的鴨血超大塊的，味道也很香；白白的椰奶帶有甜甜的味道，超有南洋風味；咖哩帶有天香回味鍋的味道，後來才知道原來是放了孜然粉的關係。
麻辣鍋最重要的部份就是鴨血好不好吃，一但鴨血難吃整鍋都不行。鴨血雖然很大塊，但相當入味，而且也很軟嫩。不過老實說，他們的鴨血沒有老四川的好吃…因為還是有帶一點點的苦味…
肉片的水準也很高！不是那種薄薄涮一下就散掉，算挺厚的。再來就是ＰＴＴ上大推的大腸頭了。和鴨血一樣，也切得相當大塊。本來還有點擔心會不會吃起來像咬橡皮筋，結果大出意料！不但軟，也相當好嚼！！真的很好吃！！大推。
聽說椰奶鍋適合煮鶏肉，所以我們放了一般的鶏肉片及鶏腿肉。用帶有甜味的椰奶去煮，還真的很搭呢！！而且他們的雞肉很神奇，就算煮久了也不柴（因為常常有丟太多，最後才不小心打撈到…）。後來我以椰奶：咖哩＝１：１的比例自製椰汁咖哩，超級好喝的！！如果想吃辣味的話可以丟塊鴨血下去，意外也不錯吃。牛肚也很好吃，也不像會像嚼口香糖。
吃完一輪肉類，接著就是海鮮類啦〜（青菜是什麼東西？沒看到…）蚵仔非常大顆，帆立貝也很肥美。由於大腸頭很好吃所以又拿了一些，鴨腸相當厚實，就算煮久了也不會縮水。
吃兩輪之後我就不行了，來吃個豆酥朋解解膩。我拿到的都是原味，冰到有點硬的内餡吃起來超像在吃冰淇淋的，害我又想再來開豆酥朋的團購。（笑）
由於要趕最後一班公車之故，所以我吃到１０點就撤退了。知味房最大的好處就是沒限制用餐時間，想要一口氣吃到半夜２點也無所謂。
不愧是網路上一致好評的火鍋店，下次和同事再來吃一次〜
