らあめん花月嵐

前幾天一直拿不定主意看完電影後要吃什麼好,想到小海豚吃過覺得還不錯的花月嵐拉麺,正巧現在又可以列印9折折價卷,藉這個機會好好品嚐一下。沒想到都1點了,人還是很多…生意真不錯。沒想到久久來一次台北車站二樓居然變成這麼多,以前冷清的很,根本不可能上來逛。
 
大約等了10幾分左右入席,桌上瓶瓶罐罐的醤料好比我們之前在日本吃お好み焼き似的。服務生送上菜單,基本上拉麵店的菜單也沒什麼特別的…本來有打算點嵐套餐,沒想到只有平日才提供…於是我單點了味噌大蒜拳骨拉麺,並且交待麺要煮硬一點,湯可以濃厚一點。因為我對から揚げ還是挺有執念的,所以單點了一份。
整碗麺看起來感覺不錯,最可惜的地方就是全熟的水煮蛋…乾乾的蛋黄實在很不討喜,蛋白也沒入味…吃起來相當突兀。偏粗的麺條頗具彈性,吃起來很順口。筍乾倒
沒特別好吃,也不算搶眼。叉燒的肥肉偏多,所以吃起來入口即化。湯頭的確是挺濃厚的,仔細看上面浮了一層油。如果不習慣這麼濃郁的口味,可以請服務生加清高湯。
 
至於から揚げ表現普普,我家這邊的鹽酥鶏都比他好吃,雖説鶏肉本身已有調味,但連個沾醤也沒有的感覺很虚…而且才5塊,也未免太少了吧!?相較之下,誠屋的から揚げ就很好吃!可惜他的拉麺超虚的…
這家店還要加收1成服務費,實在挺沒良心的…而且根本沒什麼服務,連倒個水都嫌麻煩,直接丟一壺在我們桌上。還好現在有九折卷,所以就算了。目前吃來吃去,楽麺屋的排名依舊沒有動搖呢。(笑)