辛いけどうまい!

自從我們搬到台北,不少主管級一直提到Kiki餐廳。這家位於微風對面的復興店,離我們公司路程只有10分鐘左右,今天倒是第一次從公司走路過來吃。可惜我們其中一位固定班底自從星期一應酬喝掛後,暫時進入休兵状態,所以只有三個人吃。
 
Kiki最有名的菜非老皮嫩肉莫屬。名字聽起來非常奇怪,其實只是簡單地炸芙蓉豆腐而已。外皮像趨趨的老人皮,裡面的蛋豆腐可嫩了〜相當好吃。
再來就是必點菜色第二名‧蒼蠅頭。雖然名字聽起來有點噁心,其實我覺得和平常看到的蒼蠅頭感覺好多了。微辣的口感和炒得青脆的韭菜,連我這個不太喜歡韭菜的人都能大口大口扒飯,不愧是必點名菜。
必點的招牌菜還有一道叫水煮牛肉。別看名字叫水煮,其實整碗紅通通的。不過今天孕婦的胃不太好,留到下次再吃。因此點了個宮保空心菜來補充纖維質。空心菜上雖然佈滿乾辣椒,但其實也不辣。大火快炒的青菜永遠都是這麼好吃。
 
最後這道麺點是新推出的菜色,我們就照孕婦的直覺選了這道四川酸辣麺。看起來很辣,但酸辣的比例調得相當適中,吃起來卻意外順口!最驚人的是原來裡面的酸味除了醋,還放了我最討厭的酸梅!!能夠讓討厭酸梅的人在不知不覺中吃下去,可見得廚師的調味技術真的不錯。
吃完之後還有那麼一點點意猶未盡,於是點了個銀絲捲做收尾。雖然這個銀絲捲不大,但卻能炸得外酥内軟,沾上練乳更添美味〜吃完這個之後整個都飽了。
前幾天才在説老是夜夜笙歌不是辦法,但又忍不住想吃美食…還好過年期間有很多存糧,不然食費又要大爆表…吃合菜最麻煩的是人數不多,能選擇的菜色也就跟著減少。因為我已經是第二次來,所以直接點最招牌的菜色就好,剩下等有機會拗到主管再來吃。(笑)