ステーキ、ポーク、伊勢海老

王品從好幾年前聽到現在,因為高價位遲遲沒有機會踏進(不過自從吃過阿吉師之後,千元以上的好像也還好啦…)。今天Marx老師請客,總算能一掀王品牛排的神秘面紗(?)了〜
為了這頓大餐,一行人裡有半數以上連午餐也沒吃。平常我只要肚子一餓脾氣就非常差,不過一想到晩上還有大餐等著我反而テンション超HIGH。(笑)
 
一開始桌上先擺了奶油與肉/肝醤,用來準備沾麺包用。奶油非常香!明知熱量不低還是狂塗一大堆。肉/肝醤就還好,雖然有肉的口感,但吃到後來有股腥味…恕我毒舌,還真的像寶路…(我沒吃過寶路啦,但聞起來有像…)
麺包有兩種,一個是雜糧、一個是牛角。雜糧的那個很不錯,可惜居然有我的天敵‧葡萄乾!牛角有點油,如果再酥一點就更好。
順便説一下為什麼我討厭葡萄乾,因為長得太噁心了,口感也一樣…而為什麼我也討厭吃西瓜,也是因為籽長得很噁心!看起來超像海蟑螂…
前菜其實還挺煩惱的,最後還是不敵燻鮭魚的誘惑。這個油酷醤是我吃過最好吃的!!那個酸完全融合在醤裡,一點也不嗆鼻!讚的啦!!這四個捲分別包著不同的水果&蔬菜。水果的部份還好,但那個菜超老的,相信吃完之後的纖維質夠撐好幾天〜(爆)
餐前酒比香料廚房的有酒味太多了〜要趁涼喝完它。左上角的麺包就是發現有葡萄乾立刻放棄不吃,就算挖掉也沒用…
為了留胃給主餐,所有帶酥皮系的湯全部刪去,大家全點了這道松露鵝肝濃湯。原來這就是傳説中的松露!吃起來脆脆的,但我感受不太到所謂的香氣…
緑色這道有點像蒸蛋,服務生説先吃一口原味再倒進南瓜濃湯。這南瓜濃湯很順口,直接喝也不錯,和蒸蛋(?)攪在一起也很好吃。
 
上主菜之前,中間有上酸梅湯清口。討厭酸梅類製品的我馬上問服務生可不可以換別的,不愧是服務第一的王品,馬上答應我任性的要求換了柳橙汁。(就感心〜)
來王品是該吃台塑牛排啦,但吃全熟的牛排實在不合我的原則及對牛肉的敬意(主要是有人説像滷牛肉,吃起來的確非常像…),所以點這道七分熟的酥烤牛小排。這肉的剖面長得很像我在COSTCO買的嫩肩。吃起來也挺像的…(笑)所以王品的牛排在我心目中只能排到第四了…(第一是聯一,第二是金門牛排,第三是COSTCO)

試吃了一下其他人的:豬大排真不愧是豬大排!超大塊,而且一豬兩吃!!肉質也非常軟嫩,是今天所有主餐的王者;焗龍蝦也很讚,可惜只有半條…還真是精緻啊…|||台塑牛排就如之前講的,是塊立派的滷牛肉(不過牛肉原汁沾醤非常好吃!)。
配菜是什麼奇妙高纖組合?原本還有兩顆可怕的酸梅,馬上交待服務生幫我去掉。這兩塊黄澄澄的是地瓜,很甜,配肉吃會比較剛好。
 
吃完主餐便送上一大盤的水果。除了火龍果OK,西瓜是我的死穴,奇異果會髒了我的手所以不想吃…反正肉再多我都OK,水果就免了。
在一開始就聊到烤布蕾的貝殼,可惜不能當紀念品帶回家(笑)。上面的焦糖烤得很漂亮,布丁的味道也非常扎實且濃厚,還不錯。因為還幫麵麵解決半個,所以我共吃了一個半。
飲料點了蘋果冰醋。Marx問,這個和酸梅湯不是一樣的味道嗎?為什麼醋就敢喝??明明就不一樣…而且蘋果長得比酸梅可愛太多了,一種食物必需滿足「色香味」,不然別想進我的口。(歪嘴雞吃好米…)
最後相當滿足,坐著聊天聊了超久才回家。
今天只有一點小小的不滿,就是服務生沒有記上菜的位置。對於一客需要1200加一成的餐廳來說,實在大扣分。於是我把這點寫在意見表上,沒想到才搭上捷運沒多久,副店馬上打電話來道歉了。
與其道歉,不如再送我吃一客吧〜(爆)好啦,我知道這樣太澳客了…
另外也敲定了下個月看IMAX的行程,結果回家的路上又在討論要吃哪家餐廳好,沒想到大家意見超一致的〜好期待啊^^

因為肉吃太多,回家不久開始胃痛…慘的是吞胃藥也沒用,害我痛了一個晩上…這就叫樂極生悲?(摩亞調)