一早先去採買材料，來做昨天在河道上廣為流傳的豆腐丸子。跟老媽光是前置作業就搞了半小時，還是豆腐切片直接氣炸比較輕鬆。在備料過程中發現其實直接吃好像也可以，材料幾乎都是熟的。有加一些大豆粉增加黏性，先氣炸第一批看看，感覺會很像原粹蔬食作的飛…
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