フランス料理

感謝友人的邀約一起去吃亞都麗緻的法國餐廳‧巴賽麗廳。現在要找到願意花4位數吃頓飯的飯友實在難尋,先從入門款開始。
裡面的裝潢感覺氣氛不錯,還放了一台鋼琴,是晩餐時間會有現場演奏嗎?很妙的是所有女服務生是穿女僕裝,而且制服的質感還不差。我覺得應該要穿長裙才對吧,但友人説這樣很不方便做事,短裙也很合理。
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我們是用餐券,一張可以選1280的套餐。不過1280的選項非常少,一個魚湯一個羊排都不是我的菜,於是點了加20元差價的碳烤戰斧猪排佐鳳梨醤汁
另外喝水要70元的水資,我選了Badoit氣泡水。喝起來氣泡相當細緻,和那種喝起來像沒加糖漿的汽水的便宜的氣泡水完全不一樣。順道一提也可以和服務生要檸檬片來提味。
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麺包可以無限續,可惜第一輪的不夠熱,奶油都化不開,第二輪就請服務生把麺包烤熱一點,奶油化開好好吃。前菜點了荷蘭汁焗田螺,旁邊的麺包片根本不夠沾,才第一道就一直在吃麺包。
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餐券只能點主廚湯,碎碎的蔬菜跟豆子,好虚。友人加價點的法式經典洋葱湯,與其説是湯已經是洋葱醤的等級,而且非常甜。本來還嫌棄怎麼這麼小碗,其實喝沒幾口就飽/膩了。
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戰斧猪排比我想像的還大份,而且一直聞到的一股碳烤香,蔬菜用碳烤的意外吃起來很清甜,這種吃法我可以。旁邊的是鳳梨醤,甜甜還不錯。有點可惜的是豬肉是很軟嫩但沒有肉的甜味,你是哪來的猪啊!?
友人點了據説是招牌菜的阿爾薩斯猪脚,服務生居然先端一個鍋子來讓你看過再裝盤,有必要這麼假掰嗎。本來覺得煮的不怎麼好吃(我喜歡德國猪脚),意外不錯,酸菜跟芥末很加分。
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甜點選法式草莓千層,居然不是那種蛋糕的千層,而是ミルフィーユ的那種千層(菜單上的英文是寫Millefeuille)。是很好吃但不方便吃,下次來去吃Lady M的千層蛋糕。還好友人點了巧克力蛋糕,跟我想像的完全不一樣而且很好吃,第二個胃都開了。
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吃飽去大安森林公園逛伊斯蘭市集動線不太好根本逛不了什麼,吃的也很早就賣完了,於是一路散步去東門。經過青田七六就在外面繞一圈,去買了不一樣饅頭,再去士林採購後天出國的禦寒用品就回家了。
昨天夢到行李、錢忘記帶,只有帶護照的惡夢,回家馬上把日幣放到錢包裡、護照丟進背包裡,冬天要拖運只有10公斤還真的很勉強。目前背包已經3公斤了,冬天的裝備真可怕。