火鍋

出國前麺麺約要不要去吃海底撈體驗一下超肉麻的服務,剛好健身房友人之前也和我説想去吃看看,那就乾脆全約在一團一次解決。
老實説我覺得海底撈並沒有特別好吃,只是服務超貼心,在上海幾乎都是你來用餐就是製造他們的麻煩的態度,海底撈的服務的確相當驚艷,就讓我來做個台灣和上海的對比吧。
一上來就看到好多人,外場非常迅速協助抽號碼牌。1點多抽到61號,可是大桌現在才19號…想當初在上海吃的時候完全不用等,台北人好瘋狂啊!所以午餐要變成晩餐的意思了。還好他們有個QR碼可以看現在跳到幾號了,這個服務應該各大熱門餐廳也要引進一下,真的很方便。
我問了一下旁邊也在等的人,他説他們11點就來排了…我看到他2點才被帶位,真的是等到天荒地老。雖然可以做指甲,不過我想也得排很久吧,只好自己去挖個哈根大濕來吃,外場人員也會三不五時端檸檬水、涼茶給大家喝。
不過大家有點餓了,於是決定先去樓下的薄多義吃點東西,如果等到天黒還吃不到就改天早點來啦。結果當我們吃完了義大利麺,再看了一下叫號竟然只剩下5號啦,中間本來跳很慢的也突然又跳太快了,搞不好很多人就是去別的地方吃吃之後就放棄吧。但説快嘛,從抽號碼牌到入座也整整等了3個半小時,平日應該就會好一點。
為了吃個麻辣鍋等了3.5小時都可以飛到清邁了,我覺得上海的海底撈比較威,台灣的店員請太少了,沒有一人一桌的專人服務,廁所也沒有阿姨馬上抽擦手紙待命(而且才一間)。而且我覺得台灣並沒有貼心的感覺,只是照著SOP把所有道具通通都先拿出來,不像在上海時小黄是一邊觀察我們可能需要什麼,就馬上就變出小道具來。
台北功夫麺的師傅還自備BGM實在太歡樂了!可能看我們在録影的關係,還耍得比較久一些。麻辣鍋超麻,舌頭一度沒知覺,台灣的白湯比較好喝。不過台灣沒有爆米花,也沒有鴨血。哈根大濕很難挖,我在反省在健身房的手臂機還不夠認真做。
想嚐鮮他們家的服務可以早點去排,至於口味就沒有特別亮眼了。總之假日至少要等3、4小時,想要吃午餐的話可能早上九點就要來待命了吧。至於照片…因為大家忙著吃還有一直被功夫麺娛樂到,所以沒人拍www