話説第一次聽到薄多義這個名字，還以為是薄情又無義，原來是Bite 2 Eat。沒想到這間餐廳如此大器，就一間獨棟座落在一堆房子裡。
我們被安排在２樓的位子，感覺好像倉庫（笑），鐵條什麼都直接露出來，而且又是斜斜的人字屋頂所以兩側的屋頂還特別低。牆上的圖相當有文青風，適合年輕人聚會。這邊的點餐方式和義麺坊很像，沒有什麼套餐組合全是單點。中山站這一帶相當多這類的餐廳，做得好就永遠大排長龍，做不好就像免洗一般換個名字再重新開始。
有鑑於過年都是大魚大肉，基於補償心理一定要點份沙拉，於是點了感覺很豪華的煙燻鴨胸香橙沙拉。菜並沒有很多，鴨胸倒是有挺多片，佐酸甜的橙汁很開胃。
另一道前菜則是點了麺麺説看幾乎是每桌必點的酥炸鶏翅。鶏翅是醃得很入味，沾甜辣醤也挺好吃的，只是感覺和菜市場的炸鶏翅很像…所以ＣＰ値有點低。
前菜都吃完了之後，義大利麺就一一上桌了。最快上來的是我點的巴薩酒醋乳酪培根細扁麺。到底在白醤裡淋醋是什麼滋味，前幾口還挺解膩，不過後來因為冷氣太強麺冷太快，最終還是有點膩。
麺麺點了義大利培根奶油蛋黄麺，和一般的蛋黄麺不一樣，居然直接打一顆蛋黄在上面，視覺效果１００分（笑）。拌均之後白醤裡裏著蛋黄，讓味道更為濃郁。
最後上桌的是梅玲點的法式芥茉子奶醤佐核子果鶏肉麺，堅果粒吃起來挺香的。雖然都是白醤系列，但三款吃起來的味道都不一樣。
感覺他們家的ＰＩＺＺＡ也很好吃，應該是薄片窯烤。看別人家的食記裡甜點也做得很不錯，下次帶著空的胃袋再來挑戰吧。
