鍋を食べたいけど...

台中美食多,但人生地不熟的(之前都是下台中找阿姨,所以都有人帶路,只要負責吃就好)…從宮原眼科往日曜停車場上也不知要吃什麼好,於是亂槍打鳥進了這間老舅的家郷味
本來以為只是單純賣東北料理,原來主打的是酸菜白肉鍋。不過我們三個人實在沒什麼戰力,加上鍋底就要400元,所以還是簡單點幾個菜就好。
首先第一道是我還挺喜歡的牛肉捲餅。價格不便宜,連份量也好少…不過他們家的餅皮好薄,味道也挺纖細,其實還不錯。特別一提的是醤料區花招好多,重點是亂調也很好吃!要不是胃太小還真想吃看看他們的火鍋。
麻醤麺上桌時也非常香,濃濃的芝麻醤包裏著麺條,吸起來非常順口。雖然吃到後面有點膩,不過淋上自已亂調以醋為基底的醤又是新的味道。
 
結果麻醤麺上來沒多久居然又出現一碗麺…炸醤麺就沒這麼特別了,上個星期去麺麺家吃他媽媽做的炸醤麺也有這個等級,家庭主婦果然很窅害!
 
既然吃不下火鍋,那就點個酸菜白肉湯來嚐嚐他們家的湯底如何。喝了一口,酸味非常順口,酸白菜的酸度也剛剛好,再沾一下他們的醤料又更美味了!雖然價位上和台北差不多,沒想到生意還不錯…看到有人把鍋底打包,回家再重新放料又是下一餐啦!
結帳時看名片,發現台北也有分店,下次等發薪日後再來約一約,來吃看看他們家招牌的酸菜白肉鍋。