二子山らーめん

這陣子在FOOD版上看到好多寫「縁麺屋」的食記,可惜平常沒什麼機會去東區…實在好想吃拉麺,剛好今天去天母看眼科,趁這個機會挑戰看看也是有名老店的二子山拉麺
本來是要吃位於中山北路六段的那間,沒想到2號店星期三定休,所以要去位於士東路的1號店。因為轉錯巷子,所以繞了好大一圈才找到…就好找度來講,位於大馬路上的二號店是好找多了。沒想到已經是離鋒時間,客人還挺多。店裡的位子多半是吧檯,只有兩張可以坐四人的桌子。
 
攤開菜單才發現他們家並不是豚骨白湯湯底,基本是醤油,濃一點就是味噌,喜歡辣就地獄,還有北海道風的奶油玉米。小菜也挺多種的,不過價位有點高,如果有天母卡的話,現在有送一顆温泉蛋的活動。
麺麺點的是叉燒拉麺,這湯頭看來好清茢,感覺不太妙啊…今晩走錯路繞太大圈,就很豪氣地點了有麺有飯的招牌拉麺。話説我在日本開發出原來自己也可以吃飯配麺的技能,回台灣倒是第一次嚐試。先説説麺的部份,我是點味噌湯頭,只有一個字可以形容它的味道:淡!怎麼會這麼淡,淡到根本喝不出有味噌味啊!
 
旁邊的豬排飯感覺挺有份量,肉也算厚。醤汁調得很甜,很有台南口味;而拉麺味道超淡,很有北投滿來的口味。總之就是非常台式的味道,結帳時還會送上一片青箭口香糖。我對台式口味實在很不行,沒有下次了。