當年在這附近上班時（別誤會！）還挺常經過亞里士餐廳，不過門口實在太像夜總會了，所以一直沒興趣踏進，直到在ＰＴＴ看到某篇食記後，決定今天的晩餐就是這間啦！
前幾天有訂位，因為想看魚所以坐在魚池旁邊，裡面還挺多條鯉魚呢〜整間店的氣氛就是很古早的上流社會風，桌上還有一朵紅玫瑰和一盞酒精燈。服務生會先把椅子拉好，坐下來之後馬上把桌上的餐巾舖在大腿上。服務生有中年也有青年，全都穿著鄢背心，有一種在執事喫茶當大小姐的氣氛〜
之前看別人的食記時就一直煩惱要點什麼好，法式套餐的前菜很吸引我，但又怕會吃太飽，於是和梅玲分別各點一份法式和精緻套餐來分。
今天的重點除了牛排外，其實是為了喝特製可可而來的！當初訂位時對方説不必預定，現場再點就好。大概因為我們是第一組客人的關係才這樣講吧，後來聽別桌要點時説已經賣完，我們是最後的三杯。
在等餐點時先去拍一下傳説中的千萬音響，老實説看也看不出什麼名堂，倒是很想情商老闆可以點歌嗎…（笑）音質的確比一般的音響來得渾厚，應該放古典樂才對。首先送上來的是法式套餐的餐前酒，喝起來很像汽水，酒精味並不明顯。
麺包主要是小餐包和大蒜麺包兩種，奶油是擠好事先冰在冰箱，所以要抹的時候超硬…大蒜麺包烤得外酥内軟，要不是怕等一下後面的餐吃不下還真想再續一盤。
開胃前菜是我很喜歡吃的烤田螺，看起來超像酥皮濃湯〜雖然光看就知道熱量很高，可是想也知道一定很好吃。裡面的醤非常濃郁，搭配烤得有點焦香的起士超開胃，開胃到好想再點麺包來沾〜用小餐包來沾也非常好吃！要不是考慮到後面的餐點還真想點２個麺包來沾。
正覺得烤田螺的熱量會很驚人，麺麺説接下來的洋葱湯才會讓人有加倍的罪惡感…據説這洋葱湯可是熬三天三夜，上面的油膜超驚人！所以喝的時候要很小心，非常燙，而且還會被吸附湯汁的洋葱暗算。喝起來比預想中的還要更濃郁，而且超鹹的…與其説是喝湯倒不如説是像在喝醤汁。後來又點了個小餐包來沾，也是超好吃！連續兩道都和麺包超搭！！
在下一道菜來的空檔再拍了一下吧台，本來有想看怎麼炒可可的，不過據很像老闆的伯伯説已經炒完了。因為一炒就是２０分鐘，吧台又只有一個人負責，所以要是人一多根本沒時間炒，想喝熱可可最好請早，不然就是碰運氣有空檔囉。
等了好一會兒沙拉才上來，有可能是我湯一直沒喝完（在等麺包）所以才遲遲不敢上吧。凱薩沙拉還挺好吃的，一開始會覺得醤有點太甜，不過吃到後來卻剛剛好。
吃沙拉時眼角瞥見一道火光，我們的牛排開始在煎啦。當我在拉鏡頭時，服務生還説可以靠過去拍，其實我只是拍好玩的…
在點牛排時會問要用瓷盤還是鐵盤，想説之前在茹絲葵吃是瓷盤，所以就決定瓷盤了。不過這個決定是錯的…因為他的盤子並不像茹絲葵一樣是燙的，所以牛排很快就在空調的加速下變冷…話説這牛排是叫「角尖牛排」，但點餐時講成「尖角牛排」卻沒人糾正我…
聽説他們家的肉非常讚，就很放心地點三分熟。三分吃起來相當嫩，不過冷掉之後就只有嫩沒什麼牛肉味。雖然有磨蝱醤和鄢胡椒醤，個人覺得灑鹽最好吃。特別是鄢胡椒醤太濃了，沾了更吃不出食物本身的味道。
接下來同場加映麺麺點的豬排佐鵝肝，這個也很好吃〜豬排有咬勁又很甜，不過鵝肝和之前吃過的感覺倒不太一樣，比較爛一點。梅玲也是點角尖牛排，果然鐵盤比較好！肉煎得吱吱叫，重點是配蒜泥超好吃的！！下次還是點鐵盤吧。
吃完主餐後，接下來開始上甜點。之前有聽説他們家的蛋糕非常虚，説虚真的是客氣，我真的覺得可以考慮批花蓮提拉米蘇來賣會更好。因為吃太飽，所以只吃一口就請他們打包了。後來回家放冰箱，老媽拿去吃的時候還怪是冰箱太冷把蛋糕凍的又硬又乾。其實冰箱並沒有錯，這個波士頓派剛上桌也是又硬又乾…
蛋糕之後總算出現今天的重點，特製可可！光是香氣就很讚，上面浮著薄薄的油脂，這可不是自己泡就泡得出來。一口喝下去超順口而且非常有層次感，雖然甜卻帶著淡淡的苦味，果然是大人的味道〜真是幸福的滋味，心情不好來一杯整個都豁然開朗了。因為點可可的關係，服務生説我們本來的飲料可以換成冰淇淋，而且還很貼心地説會給我們比較不甜的香草口味。他們家是用莫凡比，吃起來香草味也相當濃郁，不過吃到後來有點冷就是了。
沒想到主餐戰了一輪，到甜點時又擺了一桌。可可真的非常好喝，好喝到真捨不得馬上喝完。可惜他們下午休息，不然來個可可下午茶也很不錯。沒想到我們從五點半吃到八點多這麼久，大概是一整個歩調都弄得很優輭吧。
要離開始大約坐了９成滿，生意真的很不錯。服務上也非常週到，一直説我們是看有人在網路上ＰＯ才來的吧？還和我們説明了可可的特製是怎麼個特製法，想喝的人最好盡早來之類。有機會還會想再來吃吃別的口味，重點是喝那杯可可啊！
