うまい鮨勘

和ＳＨ約拿寄放行李的時間還有一點空輭，先在仙台站附近晃晃，消化掉中午的１.５人份蕎麦麺。雖説現在才１１月，很多地方都有佈置聖誕樹。
　
百貨公司、商場前都有很大棵的聖誕樹，商店街的屋頂也掛滿聖誕節的佈置。時間還很多，去逛了一下しまぬき。明年是兔年，現在已經推出很多兔子的商品了。１２生肖裡可愛的動物只有一半左右，個人覺得屬蛇的人有點慘，大部份都被做得像坨大便一樣…（汗）
牛舌也吃了、ずんだ餅也吃了，晩餐要吃什麼好呢〜這麼冷的天實在很想吃個小火鍋，可惜日本沒有臭臭鍋這種東西，最後走回青葉通還是決定去吃上次還挺滿意的うまい鮨勘。

うまい鮨勘 一番町支店

這家店可以享受職人在面前現捏的樂趣，而且價格也不貴。因為沒有很餓，加上晩一點還要去吃伊達武將隊CAFE，所以決點想吃的就好。
　
一看到「期間限定」這四個字我又完全淪陷了。加上我又喜歡吃鮭魚，馬上就點了「秋の味覚」。
　
第一貫是鮭魚，入口滿是濃濃的魚油味，好吃！第二貫是微炙鮭魚佐炸葱，稍微烤過的鮭魚讓油脂的味道更加鮮明。
　
第三貫是滿出來的鮭魚卵軍艦，不過我看在捏的時候是故意把鮭魚卵灑在旁邊的。一粒一粒的鮭魚卵在口中噗滋噗滋爆開，這就是吃鮭魚卵的樂趣。最後是微炙鮭魚皮手捲，平常我都不吃鮭魚皮，但烤得酥脆又帶有魚肉的鮭魚包在手捲裡，沒三口就吃掉了。
　
接下來開始點我喜歡的貝類系列，先是微炙帆立貝佐海苔。帶著焦香和帆立貝用海苔包起來直接吃，上面的醤油襯托出帆立貝的甜味。在菜單上看到北寄貝，來吃看看和迴轉壽司的味道有什麼不同。光是料的大小就和迴轉壽司的完全不同，脆脆的口感好吃！
　
點套餐的話可以用半額買茶碗蒸，滑嫩的蒸蛋底下是小塊的魚肉，還挺好吃的。想到小時候看將太的壽司時，有一話講到超級神的玉子燒，到底是什麼味道來挑戰看看。當然不可能像漫畫裡畫的吃起來像蛋糕啦（笑），帶有點甜味的厚玉子燒味道還挺不錯的〜
　
接下來來吃看看今日推薦菜單〜其中一個是天然はまち，也就是幼鰤魚。據説平常並不容易吃到はまち，這樣更要點來吃看看了。味道很清淡，一下子就消失在口中了…翻了一下菜單看到有辣明太子細捲，本來以為和平常吃的差不多，沒想到超級辣！魚卵的味道全被辣味給蓋過去了…
吃到這邊已經半飽，該來點個收尾的壽司啦〜最後點了個完全是新挑戰的白子軍艦。所謂的白子就是鱈魚的精囊，上面佐了帶有點酸酸的調味料，白子沒什麼味道，主要是吃濃稠的口感。
因為是星期一的關係，店裡的生意沒上次來時那麼好，連捏壽司的師傅也是老伯伯〜吃完這個不會轉的壽司相當滿足，不過真的不是我要講，怎麼うまい鮨勘的分店在仙台車站附近這麼多間啊！？