前一晩經過這家熊本らーめん おっぺしゃん時，看他門口還擺了管理排隊的柱子，害我有點好奇真的有這麼好吃到得排隊？從松島回到広荑通也快１０點了，通常會營業到凌晨的拉麺店是現在最好的選擇。牆上看有很多簽名板，不過沒一個認識…（汗）畢竟東北不在我們的守備範圍，總不可能叫伊達政宗來簽吧（笑）。←伊達武將隊的伊達政宗還有可能。
可能這個時間點碰到晩班與大夜班交接，所以工作人員超多。牆上貼了滿滿對自己激勵的話語、接客的準則以及毎位店員的自我介紹，在建立自我特色這點看得出來很用心。消費的方式是採用食券，這家店只有賣拉麺、飯類，可惜沒有餃子，不然還真想點一份煎餃來吃。最妙的是居然還可以買他們家的制服Ｔ恤，一件１８００圓真的會有人買嗎！？
進來前有問店員他們的湯底是哪一種，聽到是鹽味我就有點小失望…那種清淡湯頭有什麼好吃的？而且熊本不是主打豚骨嗎？怎麼會賣這種透明湯頭的拉麺？於是我點了混魚介醤油的湯底。麺的硬度可以選，我當然要偏硬的口感（店也是推硬口感）。
沒想到端上來整碗烏漆抹黒！看了小海豚他們點的「鹽味湯頭」我才了解原來湯底都是豚骨，是用鹽調味的意思…靠，也講清楚一點嘛〜加魚介醤油還貴１００圓耶〜重點是湯鹹到出現和六厘舍一樣可怕的味道，原來我不能接受帶有魚介類湯底啊…半熟蛋很好吃〜超級粗的筍干口感也不錯，可惜是我最不喜歡的細麺，叉燒帶有一點軟筋，但整體卻油到一個靠北，實在很難說它是碗好吃的拉麺…
秉持不浪費食物的精神＆原則，我還是努力全部吃光光了。順道一提，友人加點的叉燒飯意外好吃！這種肥滋滋的控肉（？）還是配白米飯才對嘛〜和麺一點也不搭。吃完雖然有送我們下次來免費升級大碗券，不過我是不可能再來吃第二次了。
吃完鹹的就想來個甜的，剛好附近有間LAWSON。聽説LAWSON家的甜點也有一定的水準，就買回來當點心吃。我買了最近還挺熱門的「用湯匙吃的奶油蛋糕捲」，據説賣得不錯，但在お願いランキング裡被批得有點慘，不過我還是想吃看看。
味道明明就很不錯，你們這些主廚幹嘛故意挑麻煩啊〜外圈的蛋糕相當濕潤，裡面的鮮奶油甜而不膩，看不出來便利商店竟然能做出水準這麼高的點心，實在太驚人了！聽說全家的甜點也很美味，有機會也來挑戰一下。
