今天是第一天上班（店長的口氣説是「研修」），本來氣象就預測會下大雨，果然早上就醒來就聽到非常驚人的雨聲…因為是九點的班，所以這個時間的電車都是滿滿的通勤人潮，還好只要搭兩站就可以下車了〜（美中不足的是還要轉巴士）
一入店，沒想到店員們並不知道有新人報到的事，加上又沒辦法馬上連絡到店長，只好是位老鳥先幫我找制服、先好好看一看ＳＯＰ（如果真的認真要看，ＳＯＰ有厚厚的六本！）再説囉。制服比我想像中來得多件，老鳥的目測也好準，幾乎都對啊！（苦笑）看了一下ＳＯＰ，上班當然要打卡，可是我完全沒打到卡，店長來了也沒教我要打卡…這…表示今天的三小時研修沒薪水嗎！？（驚）
第一天當然不可能馬上去接客，而且我也不敢…（一早進來就有一堆大叔在喝啤酒是怎樣！？）後來決定叫我先洗碗（定番？）。果然這種講求速度的店是不可能完全人工洗啦，只有大概刷一下就丟進高温洗碗機裡了。但我沒老鳥這麼強，可以一口氣收下所有的碗公還不怕燙，原來洗碗還得練鐵砂掌！食器的種類很多，沒洗幾種就要問這個要放哪…最失敗的是同一個東西在洗過半個小時再出現一次時我竟然想不起來，嗚嗚，好失敗…看著大家很忙我洗好碗之後卻幫不上忙，也不知怎麼裝忙更是痛苦。
中途還有分裝沙拉，一碗還有規定裝幾克重（真的拿電子秤出來），這種小小的葉絲是要怎麼調節１、２克重啊？能盡量就盡量了，誤差個１克應該沒關係吧？
時間一到，店長就説我可以先走了，他晩上八點前會通知我接下來的上班時間。但沒想制服要自己帶回家，我什麼也沒準備啊！後來只好去櫃台要塑膠袋…而且上下班都有固定的招呼詞，連尿尿、休息都有代號，這下真的好好見識到日本人的龜毛（苦笑）。
一走出來外面太陽好大，不是説好今天整天大雨的嗎？走回車站的路變得好辛苦，也沒準備防晒油和帽子，這４０分鐘應該吸收了不少維他命Ｄ…（笑）我不要再去這麼遠的店了啦！
