豚汁定食

豚汁セット

要不是麺麺的提醒,我整個忙到忘了上個星期預約了今天要去做毎年一度視網膜検査。在此宣導一下有高度近視的朋友,如果眼前出現飄浮物千萬不要拖,這都是飛蚊症的前兆〜拖太久可是會造成視網膜剥哦!
今天還挺冷的,實在很想吃個小火鍋(昨天也是,結果繞了一大圈還是吃爭鮮…)。本來在天母圓環這邊有一家滷鴨血很好吃的涮涮鍋,可惜收掉了…但還是很想吃鍋,於是麺麺推薦這家小川和風料理。點好餐之後先送上前菜,雖然只是對半切的竹輪和豆皮,不過都入味,淋上味噌醤吃起來的確有開胃到。
 
我點了豬肉味噌鍋,其中附了兩樣小菜,白飯可以無限續。小黄瓜甜甜的非常開胃,南瓜也很入味。如果小黄瓜可以再續就好了〜
飄在上面的大香蝱非常誘人〜湯喝起來很濃,豬肉片也挺軟嫩,讓我想起以前在日本用暖爐燉一個下午的白蘿蔔味噌湯的味道。裡面放了切得相當薄的紅、白蘿蔔片,有點像在喝豚汁。有點可惜的是煮久之後愈來愈鹹,又沒餘力再續一碗飯只好配茶啦。
吃到尾聲時服務生送上這碗看似焦糖布丁的東西,因為他們東西不放隔夜所以招待我們吃。送上時還提醒了一聲:「請小心魚刺」,原來是鰻魚茶碗蒸〜甜甜鹹鹹味道還挺不錯的呢〜除了有鰻魚還有玉米粒、魚板等。
大概是我們比較晩來,所以吃到最後只剩下我們這一組客人了。順道一提廁所很豪華還是免治的〜果然是日本人取向〜(聽説有些日本人非免治不上呢…)有機會再來可以再挑戰別的口味。