インドカレー屋さん

之前在天母新光三越後面走,就聞到濃濃的印度香料味,趁著在天母美麗華看變形金剛2,決定吃看看這家香料屋印度料理。因為有碳烤類的食物,所以店裡也瀰漫一股煙味…結果吃完身上都是這個味道。(汗)
 
這邊沒有套餐的組合全部都是單點,於是我們決定點1個前菜、2種咖哩。一開始先送上招待的薄餅,吃起來不知為何有魷魚味?單吃很香,沾上這個緑緑的醤也不錯。這個醤其實還挺鹹的,而且放了大量的薑,所以沾多會有點辣。
飲料都是點印度奶茶,沒想到杯子和煙燻小棧的氣泡果汁一樣呢〜味道也帶有一些類似香料的味道,和泰國奶茶的香氣又不太一樣,還算順口。
 
前菜選了小海豚推薦的炸三角咖哩餅(一般是2顆,也可以特別做成3顆),裡面包著咖哩馬鈴薯泥。直接吃就很夠味,沾緑醤或是帶有點甜味的褐醤都不錯。右邊的褐色醤單吃有點怪,不過和帶有微辣的咖哩泥搭配起來還挺不錯的。不過皮有點厚,而且太乾,要不是沒有沾醤會吃得很辛苦。
聽説這邊的羊肉咖哩很有名,可惜我不吃羊…昨天因血紅素不夠捐血失敗讓我相當堅持一定要點牛肉!一直考慮是要椰汁還是香料,最後覺得還是吃正宗的印度香料咖哩好了。這道吃起來其實也有椰奶味,搭配印度香料特有的香氣還不錯。口味上偏濃,結果因為我們坐在冷氣口附近一下子就涼掉了…帶有奶味的食物一但涼掉會很膩,最後就把剩下的打包回家當明天的午餐。
 
據麺麺説網路上相當推薦帕桑噠羊肉咖哩,雖然已經用了很強烈的香料下去壓,但對於已經決定要和羊竎竎説再見的我就算是一點羊騷味也沒辦法接受…何況要是真的完全把羊味都壓掉的話,那也沒必要弄羊肉來煮啦〜
至於配著吃的主食當然要選「南」(印度烤餅)啦!本來想説三個人分兩片應該差不多,沒想到我們才一片多就不行了…
平常吃慣日式咖哩,換吃正宗的印度咖哩也不錯〜只是店家如果能在咖哩保温上做點準備相信應該能更加分,畢竟這種東西冷掉之後就會很膩…中途我們有請廚房能不能幫我們加熱,結果回答是「從來沒有人這種要求」…嗚嗚,我們不是澳客啦〜