最近貴婦同事開始鑽研起自製甜點，所以我們這陣子經常吃到不少手工點心。之前做的馬芬和蛋糕因為一拿到手就馬上吃掉了，所以只好沒圖沒真相…
愈做愈有心得之後，總算讓我等到一直非常期待的點心‧焦糖布丁！！（我點這道點很久了！）
用湯匙在布丁邊縁刮了一圈，從烤具掉下來的布丁和外面賣的長得一模一樣〜而且連焦糖也還是呈水状〜實在太窅害啦！！想到小時候阿姨也自己看食譜做蒸布丁，焦糖卻從來沒成功過…口感和之前的蛋糕一樣偏硬，不過就口味上來説已經很接近市面上吃到的味道，是很成功的作品。下次期待出現可以玩敲敲敲的焦糖布丁〜
