あまり歯応えがないうどん

本來打算在台北車站買好口福堂的草莓大福後直接回家,沒想到靠近捷運站的那家店賣完了…反正台北車站的微風廣場還有一家,所以不小心陷入這個美食區。
上次的花月嵐沒有讓我很滿意,所以不想再光臨…本來有點想踏進大戸屋的,但價位又…繞了一圈之後進到這區,想想早點吃晩餐也沒什麼不好,於是隨便找了間看得順眼的攤點菜,看了半天選了這家讚岐烏龍麺
我點了店員推薦的豬排烏龍麺套餐。湯頭分有清湯、台式酸辣和豚骨三種,既然是第一次吃,就先從最簡單的開始試起,萬一連基本款都煮不好,這家店也不用再來了。
 
附餐小菜有不少種可選,看了半天都很台式(又是一家偽日式)…最後選了醋溜馬鈴薯。説它是醋溜嘛,我是覺得沒什麼酸味;馬鈴薯嘛,也吃不太出來…真是個鶏肋的小菜,還不如選素鶏比較實在。
豬排被敲得薄薄,根本是排骨了嘛…(苦笑)一旁的沾醤也普普通通,算了,至少有個肉吃也好。
 
重點是烏龍麺〜馬上喝口清湯看看,果然味道一點特色也沒有…倒是海帶芽挺搶眼的,好像在喝自助餐附的免費熱湯。裡面的半顆滷蛋也是全熟,味道也不入味…和花月嵐一樣失敗…
有點失望的我安慰自己重點是麺的嚼勁,目前我吃過覺得好吃的烏龍麺,一個是小海豚媽媽煮火鍋時下的,一個則是西門町的田舍手打麺。很可惜,這個也挺失敗的…好像有點煮太爛
還好這份套餐只有150元,不然還真想哭…果然這種只有個小小廚房,座位又像地下美食街的餐點根本不値得期待。下次還是功課做足一點囉!