同事之前就有提到今天會去ＣＯＳＴＣＯ採購，其實有點心動想跟去，但已經預定好要帶多多去剪指甲。不料雨從早上就下個不停，早知道就跟去血拼了。
沒去也好啦，免得我又不小心忘情買了一大箱回來，到時又塞爆冰箱，還得被老媽唸…
説到我對ＣＯＳＴＣＯ必買必吃的，當然非牛肉系列莫屬。其中頗負盛名的牛肉捲是首選！雖然有人説和之前的比起來縮水了不少，但我也沒吃過之前的，倒也沒什麼好計較的了。（笑）如果在現場吃的話，熱狗堡比較划算。喝到飽的飲料＆現絞的洋葱和酸黄瓜讚的哩！！
之前吃是一條四個人分，意猶未盡的份量讓我對牛肉捲的怨念更深了。本來同事還問我要不要順便帶濃湯回來，嘴巴是很想喝，不過身上的脂肪不能再筯加了…（苦笑）
為了方便食用，所以先對半切。牛肉片佐碎蔥＆起士相當對味，滑順的口感一下子就吞下肚。麺包上也帶有烤得金黄的起士絲，肉和起士的合奏令人無法抗拒。
牛肉捲只是下午茶，晩餐當然非嫩肩牛排莫屬！！之前主管還一直說嫩肩漲了一倍的價格，不過我想他應該是看到其他部位去了…這一盒還是８００多塊，兩個人對分下來一塊牛肉１００塊。
這塊肉的筋非常明顯，沒辦法，這個部位最便宜了，沒什麼好挑的。
牛排的處理方法相當簡單：先小火將牛排所有的面煎熟，以鎖住肉汁。接著只要丟進預熱好的烤箱，想吃多熟就自己調整時間。簡單灑個鹽就很好吃了！！
這塊肉的筋非常多，而且還很大塊。雖然我很愛牛筋的口感，不過光是看就能感覺得到那個硬度了。趁還沒灑鹽之前把筋的部份取下，丟給多多當晩餐，真是好狗命〜《母曰：你不想吃才給他…》
好久沒吃自己煎的牛排了，汨汨流出的肉汁相當美味，拿來拌飯也很好吃。可惜我之前帶回來的肯爺爺胡椒鹽莫明失縱，不然那個灑上去更提味！！
剩下還有三塊，看來應該明後天就會吃光了吧。（笑）
