安東尼奧

因為「買賣街」的路牌,所以發現了這間門口掛滿好多米其林的安東尼奧餐廳。昨天沒有吃到正宗的葡國菜令我非常失望,看到這間餐廳説什麼都想吃一下再回家!無奈大家都很飽,加上接下來預定回去買瑪嘉烈蛋撻後要吃生利咖啡…於是再看看斜對面的另一家店。
 
另一家其實也是安東尼奧的店啦〜只是這間安東尼奧咖啡是早上八點開始營業,所以下午2點就休息了(晩上也許還有?)主要賣麺包蛋糕等輕食。店員全都是不會中文的外國人,我要的就是這種店啦!
 
服務生説輕食無法提供,但點心麺包都還OK。一切都太臨時起意了,胃袋和時間都沒有準備好…不然他們家的蛋糕毎種看起來都好好吃!於是決定先買個麺包來嚐嚐。
麺包的價位在12〜15MOP之間,最妙的是他們家的蛋撻竟然比瑪嘉烈貴4MOP,到底是有什麼玄機。我買的是起士火腿麺包,結果都包好了才想到這玩意兒必需在下飛機之前吃光才行…(汗)這個麺包吃起來倒沒特別驚艷,後來慶幸還好有買。
我還是不死心想吃這間有米其林掛保證的葡國菜,於是緊急修正接下來的行程。餐廳的最後點餐時間是2點半,於是我們先攔一台小黒去瑪嘉烈買蛋撻,吃完這頓午餐就可以把魂全收回台灣了。這台小黒超猛,上了車一坐好就猛踩油門來個Uターン,一路上轉彎完全沒減速,這才是真正像GT4的澳門計程車嘛〜
計程車司機還問我們確定是要去瑪嘉烈不是安徳魯,大概是覺得怎麼會有人想跨海買蛋撻呢。這位司機大哥還挺健談,不忘勸我們十賭九輸,介紹新馬路三大賭場的風水由來,還有回來要去哪才比較好攔到計程車等等,和昨天的司機截然不同。
買好蛋撻後,在往新葡京的方向攔了計程車再殺回官也街,明明可以行悠輭的補完行程突然變得好神經緊張,最後趕在2點半坐下點餐。
 
因為大家也不太餓,只打算點幾個經典菜色吃個味道就好,下次就知道來澳門晩餐要去官也街覓食才對。於是問了服務生有什麼推薦菜色,先是説他們家的徳國香腸不錯,另外果然少不了非洲鶏。點完餐後先送上一盤漬橄欖,還有一籃麺包
 
麺包烤的外脆内Q,沾牛油非常好吃〜也許我買的那個麺包用烤箱烤過也會很美味吧。
 
點餐的大叔突然推出一台餐車,沒想到就在我們面前火烤徳國香腸啊!讓人不禁覺得他會推薦這道菜應該是自己想秀一手吧(笑)。火一直都很旺加上有油還會爆,過程中一直哇哇地驚呼不行。
一邊料理一邊聊天時竟然看得出我們是台灣人!這也太窅害了吧〜(皇都大堂的服務員也看得出我們是台灣人)理由是我們的長相比較OPEN,這是什麼形容?
切片後的賣相長得好像士林大香腸,不過味道一點也不像啦〜這個鹹度超適合開啤酒一起搭,要不是時間有限好想開酒啊!
 
第二道也是個小點,章魚沙拉。微酸的醤汁搭洋葱丁一起拌,味道相當開胃,而且本來還預想會需要和牙齒一起奮鬥的章魚,也處理得非常軟爛,愈吃又愈想開瓶酒了…
 
最後一道菜是非洲鶏,雖説毎家的非洲鶏各有不同,但絶對不是單純的烤鶏嘛!上面的椰蓉超好吃〜雖然很油但很好吃所以不爭氣一直送進口裡…後來還把剩下的椰蓉塞進我買的起士火腿麺包裡帶走,味道應該會很搭。
 
配著非洲鶏的馬鈴薯片也很美味,沙拉也很輕爽〜這才是葡國菜嘛!
 
最後畫上完美句點是木糠布甸一個!安東尼奧的做法是把餅乾屑拌在一起,不過這是最後一個,就算想再來一杯也沒得點了。
 
能夠與安東尼奧邂逅真的是誤打誤撞,還有很多經典菜色我也很想嚐嚐(更想開酒來喝…)。不過短時間應該沒機會再來澳門了,希望下次來的時候安東尼奧老闆可不要換人啊!