牛たん炭焼 利久

仙台市内的牛舌專賣店非常之多,到底要吃哪一間真是相當猶豫…翻了一下旅遊書,雖然旅館附近有間べこ政宗,但還是去吃了最有名氣的利久。既然要吃當然是本店!
從白石回來之後去了觀光案内所拿了まるごとパス的手冊,憑券可以送一杯冰飲,為什麼不打折比較實在!?最後選了最貴的蘋果汁。
最基本的牛舌定食都是1575圓起跳(中午會比較便宜)…沒辦法,一頭牛才一條舌頭嘛〜我點了最普通的牛舌定食,整間店瀰漫著炭烤牛舌的香氣,好餓啊〜看著隔壁桌吃著牛舌還配海膽、美酒,真是超級羨慕又嫉妬。飯是白飯混一些麥飯,可以再另外加點山藥泥配著一起吃。不過山藥泥一些些還可以,給我一大碗就不太行了…直接配牛舌吃就很美味啦〜
 
另外這碗是牛尾湯,看似清淡喝起來卻很濃醇,而且裡面的牛肉都燉到相當軟爛,很好喝的附湯。
 
利久的牛舌切得超厚片,和一般看到薄得像紙的牛舌完全不同〜右後方的原來是會辣的青辣椒,不小心吃下去差點被嗆死…配菜相當簡單,淺漬的小白菜(應該?)和牛舌十分對味。
用牛舌夾著飯一起入口,超幸福的〜怎麼這麼好吃啦!!雖然有幾片比較硬,但也有幾片相當軟嫩,一輩子也沒幾次機會吃牛舌,要好好珍惜現在這刻幸福的時光〜
 
相當滿足地吃完後,最後送上一杯熱茶做為結尾。結果隔壁的夫婦又點了新酒(幹嘛一直觀察人家),坐在這種有錢人家旁邊真是痛苦…我也想喝杯酒,配牛舌&生魚片啊〜
吃飽喝足走出店外居然有一大堆人在排隊,看不出來利久的生意這麼好〜還好我們比較早來,馬上就有位子了。來奧州除了要吃牛舌,還有另一樣特産‧ずんだ(毛豆)也是不能錯過〜正餐完就是點心時間啦!